ベトナム料理

☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ 妻のひとりごと　*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:.

いやぁ～、ブログ久しぶり。

ベトナム料理なんて作ってみたものだから、

写真撮っちゃった。

だから載せちゃった。テヘっ:*:・(￣∀￣)・:*:

この間、チャムが買ってきた料理本から作ってみた。

「たけのこと豚肉のヌックマム風味煮」

材料

たけのこ（水煮）　　　１６０ｇ

豚ロース（かたまり）　２００ｇ

細ネギ　　　　　　　　　　３本

肉の下味

＊ヌックマム　　　 大１

＊砂糖　　　　　　　大１

＊黒コショウ　　　少々

にんにく（みじん切り）　１片

水　　　　　　　　　　適量

・ヌックマム　　　　大１

・砂糖　　　　　　　 大１

・黒コショウ　　　　少々

我が家にはヌックマムとやらが無かったので、

ナンプラーで代用した。

うん。なかなか美味しかった（‐＾▽＾‐）

マイレシピ帳にアップデート決定！

あっ、因みに

インド人夫＆日本人妻のベイビー（男の子）

元気に育っております。