美肌チャレンジ！…なのですが
携帯アプリの肌診断が上手く作動せず。
このアプリでは継続できないと判断。
別の肌診断カメラが届くまで
中断する事にします
なので
今日は東南アジアでも人気の
ベトナム北部の特産フルーツ
私は2016年から2017年の春まで
主人の転勤のため、ベトナムの
ハノイに住んでいました。
行くまでは南国のイメージでしたが、
縦に長い国のベトナム、
北と中央と南の温度が全く異なる、
気候も文化も人も多様な、
エネルギーに溢れた国でした。
高いＧＤＰ成長率を更新し、
国中いたるところで
マンションが建設され、
ハノイ市内も毎日粉塵があがり、
空気が濁って近くも見通せない日々。
生活に慣れてくると、日本との差に
気持ちが落ちこむ時もありました。
そんな日々がすぎ、
初夏になると店頭にフルーツが並び
たまたま購入した果物の美味しさに感動！
このことが、この国の深い食文化の
魅力に気がつく、きっかけとなりました。
それが龍眼(ろんがん)。
1粒2-3センチの実が
枝に房のように付いていて、
束になって売っています。
スーパーと市場では値段が異なりますが、
当時100円から200円くらいとお手頃。
枝があることで、
鮮度が保たれているのを
後で知ったのですが、
初めての時は買い方がわからず、
実を枝から取ってしまったら、
店員さんにものすごく
嫌な顔をされました(笑)
皮を割ると、ライチのような甘い香りで、
フレッシュな食感に濃い甘さがあります。
新鮮な龍眼はビタミンＣ・
ビタミンＢ１Ｂ２などが含まれ、
薬膳デザートやお茶でよく使われる
生薬としての乾燥龍眼には、
鉄・カルシウム・カリウム・リンなど
多くのミネラル成分が含まれます。
「竜眼肉」「桂円肉」と
記載している場合もあり
滋養強壮、血を補う効果があると
女性の美容と健康にぴったりの果物。
そのまま食べても美味しい乾燥龍眼
機会があればぜひお試しください♡