さて。紆余曲折。
クラルのそのあと。
いろいろありましたが、お料理ができて頼れるスタッフが来てくれました。
クラルのスタッフ、本当によく我慢した。お店の為に我慢した。ありがとう。
結果、大逆転で素敵なスタッフが舞い降りて来た。お店の為に辛抱してくれた、マサ、オリ、モナ、ありがとう。不安ながらもサポートしてくれたケイティ、アミ、ハイジ、ありがとう。
皆んなの笑顔が消えてしまった2ヶ月を乗り越えて、
パナちゃんの言う通り、年を重ねるほどに問題も山積み、深刻、かも知れない。うん。
でも、築いて来た絆もより深く、大事な人や縁や信頼関係も年を追うほどに濃ゆく。
日々楽しみながら愛情込めて作り続けております。
いろいろありますが。
負けないぞ!!
自分に◎◎◎
家族、スタッフ、友人、仲間に感謝。
10月1日。この三ヶ月ですからね。飲食店。
気合い表明です!!
自分に◎◎◎