肉好きさんにお肉でおもてなしと言えばステーキかな？ってことで
ノンアルスパークリングワインで
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
ステーキであたふたお待たせしました〜(^^;)
１名分、ウェルダン焼き待ちの図。
一切れ200gぐらいの牛ヒレ肉。
良いお肉なので焼きは緊張〜！！！
YouTubeで下調べしたのにいざ焼いてみると火入れが〜
常温にして両面２分焼き、保温５分。
厚みがあった？？
お肉の種類によって火の通りが違うのではないかと？？
ウェルダンでもかなりの時間が〜
難し〜(>_<)
◆ヒレステーキ
（たまねぎソース、味ぽんソース、柚子胡椒）
◆サラダ
（ベビーリーフ、フリルレタス、スナップエンドウ）
◆炊飯器ガーリックライス
お肉は感動的な柔らかさ
◆カプレーゼ
◆ホタテのバター醤油焼き
◆海老のアボカド和え
◆キャロットラペ
◆オニオンリング
色味がボケた感じのワンプレートになっちゃった。
◆ホタテチャウダー
（ホタテ、たまねぎ、にんじん、ベーコン）
◆レバーペースト
食事に合うように甘くなくてさっぱりなノンアルスパークリングを探していたら、お店の人がホテルとかでも出してるコレ！っておすすめしてくれたのだけど〜
甘かったぁ〜
「Shinfula」（シンフラ）」のケーキ
苺のショートケーキ、抹茶のガトーショコラ、フロマージュAS
持ってきてくれたパレスホテルのハーブティーと立町カヌレも一緒に。
ご訪問ありがとうございました