砂肝のコンフィ♪

コンフィ続きで

今度は砂肝で作ってみました。

柔らかいけど砂肝の食感も残ってて美味しかった

味は濃いくらいがちょうどいいかも。

銀皮が取ってあるものが売っていたので楽チンでした。

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