久しぶりの家飲みランチ
急遽決まって、簡単に出来るものばかりで用意しました。
スパークリングワインで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
いちごは「あまおう」、レタス、ベビーリーフ、ブロッコリースーパースプラウト。
バルサミコ酢がなかったので「黒酢＋ソース」、粒マスタードにいちごを漬けておいてドレッシングに。
◆枝豆の醤油漬け
冷凍枝豆を使って
◆豆乳プリン
豆乳２００、ゼラチン２．５ｇ
タレはめんつゆ
◆サーモンとアボカド
マヨネーズ、わさび醤油で和えて
◆ホタテとベーコンバター醤油焼き
◆生ハムトマト
小麦粉まぶして揚げて甘辛タレに絡めて。
揚げ過ぎました(>_<)
◆パン＆ディップ
ディップはクリームチーズとマーマレードを混ぜて
◆豚肉のカレークリーム煮（雑穀米添え）
とんかつ用の豚ロース、玉ねぎ、マッシュルーム、しめじを圧力鍋で６分。
豚肉が硬くてパッサパサ…失敗
それに、なんか食べたことある味だなと思ったらタイカレーっぽかった。
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