娘が京都「はしたて」の鯛の胡麻味噌丼が美味しいと言うので作ってみました
合わせ味噌、醤油、砂糖、だし汁、半すりごま(すり鉢で)そして、赤みそ少々(娘が入ってると思う!?と!入れたら味が変わりました)
そのままでも、だし(白だしの)をかけるバージョン、どちらも美味しかった
◆厚揚げ煮
◆サラダ(レタス、きゅうり)
◆きゅうりの浅漬け
◆お味噌汁(大根、油揚げ)
◆シャインマスカット
モンブランのランクがあるみたいですね。
栗の味も濃厚、中のクリームも軽くて美味しかった
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