平湯葉を使っていろいろ♪

平湯葉（半乾燥）を使っていろいろ作ってみました

・湯葉丼（わさび添え）

私は、この食べ方が一番好きかも。

とろみをつけて。

・湯葉の炊き込みご飯

米３合、松茸のお吸い物３袋、醤油大２、みりん大２

湯葉は炊き込み用と後混ぜ用に使いました。

何回炊いたことか？息子がハマってました

・お吸い物

白だしのお吸い物

松茸のお吸い物にも入れたりしました。

・湯葉煮

大きめに切って食べ応えあり。

もらった平湯葉２０枚（約５０×３０ｃｍ）

大きいので包んだり巻いたりするのに向いてるみたい。

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