大晦日の夜ごはん（2019）♪

２０１９年大晦日の夜ごはん

◆天ぷら＆蕎麦

さつまいも、大葉、舞茸

かき揚げ（たまねぎ、桜えび、三葉）

半熟卵（６分半）は初挑戦。

黄身がとろっと〜ごはんにのっけるのもありだそう。

◆カマンベールチーズ

◆チーズの醤油漬け

◆ドライいちじく

小さく切って食べるのが美味しい。

◆エリンギの青のりバター

前回→★

エリンギは塩胡椒で炒めて、青のりバターを作っておいて最後にのっけました。

◆蟹（タラバ、ズワイ）

◆牛ステーキ（ザブトン）

◆サーモンとアボカドの明太ソース

クラッカー添え。

マヨネーズに明太子を混ぜたもの、醤油を少々。

今回のメニューはお店で食べた↑「海老とアボカドの明太ソース」（トマトも入ってました）「ドライフルーツ」を参考に。

今年もご訪問ありがとうございました

良いお年を