鯖の南蛮漬け♪

いつだかの「孤独のグルメ」でサバの南蛮漬けが出てきて食べたくなったので作ってみました

南蛮漬けにサバを使う発想がなかったです。

アジでしか作ったことがなかったかも…

サバは３枚おろしのものが売っていたので、小骨を取って皮を剥いて切りました。

漬けだれは調味料とだし汁も入れたもので。

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