肉まん作り♪

肉まん作りにハマってます

蒸し器に入る４個で作っています。

何度も蒸すのが面倒だし食べきれる量で

具は炒めて片栗でとろみをつけて入れました。

生の具を入れると蒸しあがったときに空洞が出来るし肉団子のようになってしまうので。

出来たてはほかほか美味しいです

あとは綺麗に包むことが課題。

何個かは開いてしまったりするので〜

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