日曜日、旦那がタケノコ掘ってきた＼(^O^)／
１３本も！！
半日かけてあく抜き。
樽いっぱい（汗）
旦那のお弁当にも
タケノコご飯 牛肉とタケノコの炒め物
翌日は半日かかって瓶詰めして煮沸して真空に。
常温可能。
しかし疲れた(^_^;)
たけのこに翻弄された２日間。
でもこれで１年中タケノコを楽しめる♪
頑張ったからね～。
早速タケノコご飯。
沢山炊いて旦那の会社の従業員さんにもお裾分け。
淡路の新玉
庭のタラの芽、今年は沢山楽しめました。
タラのゴママヨネーズ和え
今年は春の旬を沢山楽しめて幸せ。感謝♪