bread works に行かなくても、
バブカが食べられる！！
っとテンション高めで挑んだ
ABCのバブカ作り
同時にようやく始めたマスタークラス。
皆同じことして、進むスピードもほぼ同じ。
なんか、イイかも！って今さら(笑)
ABCのバブカはシンプルで
シナモンとか香りを一切入れない
チョコレート only
良いチョコレート使ってるからね
チョコレートの味、
香りが楽しめるバブカになってるの！
生地のコネは控えめなバブカ。
こねる前に生イースト使ったり、、、
コネるまでに色々混ぜ混ぜして
腕が、、、
最近、筋トレもあまり出来てないから…
行程は忙しいけど、出来上がったバブカは
激ウマ！
私のNo.1 バブカ に決定
家族も
ウマイウマイ！と聞いてもいないのに(笑)
高いチョコレートをGETして
家でも作りたいな
