今年、全国のお土産ランキングＮｏ．１になった
会津のパティスリー白亜館の山塩シュークリーム
http://aizu-shokuno-jin.jp/aizu_tomato/b_coffee/1602
福島行った時にお店に行ったら、
生産が間に合わず、開店休業状態で後日配送してもらう事にして、
今月初めに届きました
冷凍で届くので、食べるには解凍に少々時間が必要ですが、
早速食べてみました
後から気付いたんだけど、形はあえてハートにしているようですよ
さてさて、実食。
ん
んん
シューの皮は、ビアードパパ寄り。
肝心のクリームは
ほんのり山塩が効いてます
が、
正直、なぜこれが №１ なのか理解できなーーーい
衝撃的だったのが、クリームの材料。
シュークリームって、クリーム大事じゃないの
って聞きたいくらい。
何が？？？って、
クリームがあまり美味しくないと思ったら、
カスタードクリームミックス粉
なんじゃそりゃ
こんなミックス粉、どこのお店も使ってる？？？
使ってないでしょーーー
客を舐めてるっというか、
パティシエとしてのプライドが無いのか？？？
って思う。
それにしても、これが１位なんて・・・
つくづく人の評価はあてにならない
友人にあげようと思っていたけど、
あげるのが申し訳ないくらいの残念なシュークリームでした
