今日はお料理教室の日
chamisuke☆ 頑張ってるじゃん
自分で言うのもなんだけど・・・
今日は
☆ブランドポークのハーブグリル＆野菜のグリル
☆タコと野菜のマリネ
☆パン
ブランド豚は米沢牛で有名な所の豚
その名も 米沢ポーク
聞いた事なかったけど、美味しかったよ
ハーブマリネに豚ロース塊を漬けこんで、
表面を焼き色が付くまで焼き、旨味を閉じ込める作戦
そして、グリルで20分焼くだけという簡単なおもてなし料理
タコのマリネも、赤ワインビネガーを使って
イイ感じに出来上がった
今日は、オリーブオイルと岩塩が大活躍のCOOKING
家のレンジの使い方が・・・びみょ～だけど
(´0ﾉ｀*)だってだって、最近買い換えたんだもん
簡単だから、家でも今度作ってみようかな～
これからクリスマスとかPartyシーズンだからね
