まずは昨日の夕飯の写真
豆腐入りナゲット
根菜のけんちん汁
長男の採点
９８点
理由・・・ナゲットの味が薄い
だって何かつけて食べるタイプなんだもん(ノ◇≦。)
そして本日の夕飯は
ちょっと恥ずかしいのですが(●´ω｀●)ゞ
薄揚げと蒲鉾のたまご丼
すまし汁
ピーマンのマッシュポテト詰め
肉を使いたくなかったので
こんなメニューになっちゃいました
ピーマンはサラダみたいで
けっこうイケました
丼も揚げに味が染込んでて
美味しかった
今まであんまり写真とか撮ったりしなかったんだけど
なんか写真撮るのが楽しくなってきちゃった
手料理以外にも
何か発見したら
撮るようにしよ～
今日は仕事が１７時まで
最近１６時半までが多かったから３０分の差はかなりデカイ
UPしてネクタイ外しセーターはおり
とりあえず歯磨き粉だけ買いに走った
で大急ぎで子供達を迎えに行って
大急ぎで家に帰って
今日もレシピ見ながら夕飯作りスタート
本日のメインメニュー
なんちゃって角煮
昨日に引き続き豆腐料理
豚のこま切れと木綿豆腐をぐちゃぐちゃに混ぜ合わせて
半分に切った油揚げに入れて巾着にし
角煮の味付けで煮るだけ
後もう一品は
ジャガイモのグラタン ミルフィーユ仕立て
びくドンに昔あったメニューを再現
かなり美味しかった
今度はメインにもってきてもいいかも的な出来栄え
今日の夕飯は何点
て子供たちに聞いたら
１００て～～～～ん
て答えてくれた
頑張って作った甲斐があったな
明日も豆腐料理が続きます
今朝のめざましテレビで
デキル女
について取り上げられてた
デキル女
仕事をバリバリやりながら家事や他にも要領よくこなしてしまう女
私もそんな女性に憧れる
そんな私もデキル女に近づくため
最近は脱・定番料理に励んでるんです
雑誌に掲載されてるレシピをノートに書き写し
そのノート片手に頑張ってるんですよ
もちろん節約料理が前提ね
今日の夕飯のメイン料理は
豆腐チーズグラタン
絹こし豆腐が入ったグラタン
こんなの初めてだったから味も心配やったけど
これが口当たり滑らかで本当に美味しかった
大成功
そして少し前に作ったこちらの画像の料理は
ひき肉と豆腐の柳川風煮
すいとん入りけんちん汁
こちらも
和食
って感じでご飯がすすみました
これから頑張った時だけ
忘れず写真に残してブログにアップしていきます
