今日はチラシ寿司をつくろうと海老を解凍したけど、
他におかずがなかったので急遽菜の花と海老のパスタに変更。
海老をにんにく、オリーブ油で炒めて、スパゲティをゆでているお湯で一瞬湯どうしした菜の花を入れて炒める
味付けは塩コショウとゆで汁、アンチョビーペースト少々。
そこへゆであがったパスタをいれて、絡める。
はい、出来あがり
菜の花の花の部分が絡んでジェノベーゼのように
カニのグラタン風とワイン、サラダとともに
思いがけず、チラシ寿司がパスタに大変身
他におかずがなかったので急遽菜の花と海老のパスタに変更。
海老をにんにく、オリーブ油で炒めて、スパゲティをゆでているお湯で一瞬湯どうしした菜の花を入れて炒める
味付けは塩コショウとゆで汁、アンチョビーペースト少々。
そこへゆであがったパスタをいれて、絡める。
はい、出来あがり
菜の花の花の部分が絡んでジェノベーゼのように
カニのグラタン風とワイン、サラダとともに
思いがけず、チラシ寿司がパスタに大変身