秋に我家ではたくさん干し柿吊るした
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でも、今は1つもな~~~い
柿を干してからはベランダに出るたびに、いい感じじゃないかい
カビてないかな
と観察
ホワイトリカーの35度買ってきて、スプレーに入れて吹き付けたり(こうするとカビないとラジオでやってたし)
12月に入り、出来てきた干し柿
を1つ2つと味見
渋は完ぺき抜けてる
でも~もう少しそとがわが乾いたほうがいいよね
旅行前に干し柿どうしようかなぁ
しまったほうがいいよね
Papaに頼んでもあてにならん
ぜ~~んぶはずしてジプロックに並べて冷蔵庫の野菜室に入れて出かけた
旅行から帰ってバタバタして干し柿には目もくれず
大晦日、柿なます作ろおぉ
柿なます好き
酔い覚ましにもなるしね
そのまま食べる干し柿も大好き
大根と人参を千切りにして塩もみして合わせ酢作ってスタンバイ、よし干し柿登場
野菜室開けたら・・・な・な・なんじゃこりゃ
ねっとりして赤・青・黄色でブスグロイ物体
みごとにカビた我家の干し柿
しょうがないから捨てたけど・・・大のジプロック4こ分、100個くらいあった干し柿全滅じゃ
毎年、干し柿おすそ分けしてるNママに
Hちゃん今年干し柿ないのぉ?
と言われ
全滅じゃ思い出させないでちょ
チョ~~~悔しい
そしたらNママが箱に並んだ立派なあんぽ柿くれたんだけど・・・ありがたいことなんだけど
でも、ちがうのよぉ
私の好きな干し柿はまわりがしなっこい茶色の干し柿なんだよねぇ
本家のおばちゃんや職場のか~さん達に
干し柿くれぇぇぇ・・・ごっつぉしてちょ~~
おねだりしまくりだよ
でも、明日あたりみんなくれるな、きっとくれるよ
うちの干し柿、ジプロックしたなら冷凍庫がよかったんだって、野菜室に入れるなら紙袋がよかったそう
いっそそのまま吊るしておくのが一番よかったそうだ
遅いよ・・・今頃言われても
でも去年も保存のしかた教わったよなぁ、忘れるのさ毎年