*12月のワインセミナーはモエで♡*

皆さまこんばんは

もう今日は28日ですね。

新しい年を迎える準備が一向に進んでいないmashaです^^;。

さて今日の記事ですが、クリスマスの記事なので、

さすがに年内に書いておこうと思い、慌てて書いています^^;。

今月の12日、以前にも行った

ホテルグランヴィア京都のフレンチレストランラ・フルールでのワインセミナーに

郁ちゃん&あゆちゃんと行ってまいりました。

この日はクリスマス前ということで、

シャンパーニュ地方のワインの勉強です

シャンパーニュと言うともちろん、シャンパンですよね

ラベルに書かれている用語の勉強だとか、

シャンパンが発明された時の話だとかを勉強しました。

他にも、アルザス地方、ロワール地方のお勉強も。

この辺りはワインだけでなく、星付きのレストランも多いとか

いずれ、おいしいワインとお料理をいただくために、

この辺りの地方を訪れてみたいな～なんて思いました

そしていよいよお待ちかね

レストランからのクリスマスプレゼントということで、

モエ・エ・シャンドンを飲み放題(笑)。

これは言いすぎですが、モエで乾杯した後、

どんどんついでくださいました

では、いただいたお料理のご紹介です。

まずはホタテとセルフィーユ　万願寺とキウィのソースです。

とても上品なお料理

真ん中のが生のホタテとセルフィーユで、

周りのソースと一緒にいただきます。

お次は、太刀魚のグージョネット

パセリ、コルニッション、ケッパーのソースと一緒にいただきます。

グージョネットとは、グージョン(ワカサギに似た淡水魚)の形に成型するという意味で、

コルニッションは、ビネガーから作ったタルタルソースだそう。

さっぱりといただける、とてもおいしいお料理です

もちろんモエだけでなく、他のワインもいただきましたよ

右のグラスのワインはフランス産、左はドイツ産なのですが、

同じ種類なのに全然味が違うんです

ドイツ産の方が甘くて、デザートワインみたい

これもこれで、とてもおいしいんです

こちらのお料理は、大原のかぶのエチュベ(蒸し焼き)。

パルメザンチーズと共にいただきます。

こういうの大好き～

チーズを使ってるので、ワインによく合います

こちらはボルドーのワインです。

こちらでいただくワインは、どれもおいしいですよ

このあともう1品お料理があったのですが、

どうやら酔ってて撮り忘れたみたいです(￣▽￣;)。

そして最後は、青リンゴのシャーベットとお米を牛乳で炊いたデザートです。

甘いリゾットのような感じのデザートが、青リンゴとよく合います

ワインもお料理もたくさんいただいて、セミナーを受けて、

前にも書きましたが、これでたったの3500円なんですよ

ほんっとこのセミナーに行ったら、

他のセミナーには行けません、正直(笑)。

セミナーに大満足したあとホテルを出ると、

京都駅のX’masツリーが見えました

ちょっと離れた場所からでしたが、綺麗ですね～

こんな綺麗なイルミネーションもありました

こんなのがあったの、全然知りませんでした。

ロマンチックですよね～

ってことで、

女子3人で撮ってみました(笑)。

やっぱりこういうところは、男子と来るべきでしょうかね？(笑)

では、後日に続きま～す