とても人気の中華料理店 百万遍・華祥(追記あり)

先日、2回ほどテレビ番組で拝見して、ぜひ行ってみたいと思ったのが、こちら

中華料理のお店華祥 です。

こちら、雑居ビルの2階にあり、たった13席の小さなお店なので、

いつもかなりの行列ができているそうです。

私が行ったのは先週の火曜日だったので、まだ割りと空いていて、

1組待ちだけだったのでラッキーでした

まずは、相変わらずのビール(笑)。

毎回、このお写真はいらないでしょうか？^▽^;

最初にいただいたのはこちら、

水餃子胡麻風味(450円)です

モッチモチの皮に、ジューシーな肉汁がジュワ～っと。

それに、胡麻だれがかかってるんですよ～

お次は、蟹肉とチンゲン菜のミルク煮(750円)。

チンゲン菜のミルク煮が大好きな上に、これまた大好きなカニが入ってるんです！

お味は、濃すぎず薄すぎず、すごくおいしい

そしてこちらがテレビで見た、卵白あんかけ炒飯(850円)です。

見てくださいこれ！ふわっふわの卵白なのです。

こちら、卵白を低温の油で温めたものを、炒飯の上に乗せてあるのです。

食感も不思議で、炒飯のお味は割りと普通なのですが、

この卵白のおかげですごくおいしいのです

炒飯にはスープもついています。

ネギたっぷりの、シンプルであっさりとしたスープです

そして、最後にいただいたのがこちら、焼きそばオイスター風味(700円)です。

これ、具がほとんど入っていない焼きそばなのに、

何故かすっごくおいしいんですよ～！

麺は焼きそばにはめずらしく平麺で、最初に炒めてあるのか、

部分的にカリッとしてて、それもまたおいしいのです

こちらのお店は、お手軽価格で、

しかもちょっと　めずらしい中華料理がいただけるので、

すごくオススメです！

追記

こちらの店主さん、四川料理の達人・陳健民氏の弟子で、

鉄人・陳健一氏の兄弟子だそうです。

とてもすごい方なのですね～。