すっぱ鍋 圍爐

台北の暑さと室内のエアコンの寒さに
やられてしまったのか
体調不良だったこの２泊３日。

今回の旅で唯一食べれたのが
こちらのすっぱ鍋。

賑やかなところから一本奥まっていて
静かな雰囲気。



6時前後に行ったら待たずに入れました
（7時近くなると続々と席が埋まってゆく）

二人だったので小鍋580元と中華焼餅をオーダー。
店員さんがビールは？ビールは？と
何回も勧めてきました

タレを作って鍋の到着を待ちます。



ありすぎてわかんない!!
とりあえず、醤油と酢、にんにく、ラー油、ネギを入れとく。




鍋登場!!ぐつぐつ。
そんなに酸っぱさはないけど
カニエビのやさしい味の
おだしがおいしい
千切りのすっぱ白菜がくせになる～

暑い台湾に熱い鍋もいいかも