八百屋さんで
２種類の柿を買ってきた
今まで、ウチでは
相棒が「柿好きじゃない」と公言
なので、あまり買ったことなかったのね
それが・・・
この時に頂いた ↓ 和歌山産の柿を食べてね
これが本当に美味しかったらしく
この時から
「柿、美味しいんだな」
と、いうようになったのよね
今までは
単に食わず嫌いだった？
買って来た柿
左は富士柿？ 右は富有柿
富士柿は、もうちょい尖ってる？
品種書いてあったけど、忘れた
店頭に並んでいたのは
左は、３個で６９８円
右は、３個で４９８円
見切り品コーナーに
左の柿、２個で３９８円で出てて
味見だから
こっちで良いわと買ってきたのね
皮を剥いて、ひと口食べたら
げっ、渋柿だ！
ペッ、ペッ、ペッ！
渋柿を八百屋さんで売ってる？
ゴミ箱に捨てたパックを見てみれば
書いたあったよ
ハッキリと「渋柿」
干柿用って書いてあるじゃないか！
ありゃりゃ
渋柿って書いてあって
買っていく人居るの？
・・・って
私だよ、買ってきたのは 笑
だって、そこまで見てなかったもの
柿は柿でしょ！で、品種なんか見ないもん
果物の状態と値段だけしか見てない
しかし
柿の渋さって、たまらないわね
さて、どうする？
ヘタに焼酎を付けて
ビニール袋に入れておくと
渋が抜けるって聞いたことがあるけど
皮剥いちゃったしなぁ
このまま干してみる？・・・それも何だしなぁ
こんな時はネットだよね
「渋柿の皮を剥いてしまった場合」で検索
ホント、便利な世の中だ
おばあちゃんの知恵袋的な
生活の知恵が、あちらこちらに満載
いっぱい溢れてるのものね
どれどれ・・・剥いた渋柿は・・・
レンジでチン？
冷凍する？
両方紹介されてた
ふ～ん、なるほどね
両立てでやってみることにする
レンチンして
週末くらいに食べてみるね～