ラーメンづくり

今年もラーメンの季節がやってきました。

今回目指すラーメンはこれらしいです。

去年自家製ラーメンづくりに友人を誘ってから

完全にラーメンづくりにはまってるようです。

毎回ラーメンを作る直前になると友人の名前でお肉がいっぱい届きます。

今回届いた第1陣はげんこつ、背がら、鶏ガラの3つ。

今回は友人の作りたいのを作るってことで

あんまりレシピも確認していないが

はたして無事にラーメンが出来上がるのか。

今回は麺も太麺希望なので

麺も自作で頑張ろうと思います。