クリスマスケーキ
今年度のクリスマスケーキ
こんな感じです
試作品です
っていつものケーキとあんまり変わりないですね
これはイチヂクですが
本番はもちろんイチゴです
他にモンブラン風ロールケーキのブッシュドノエルと
グラサージュショコラの三種類を考えてます
予約は今からでもど～ぞ～
心よりお待ちしてます
ショコラ＆苺ショート ２段
最近二段ケーキ
人気ですね
Yさん
ありがとうございます
今後とも
どぅぞよろしくお願いいたします
苺、海外のだけど入荷可能になりました
やぱ
ｼｮｰﾄｹｰｷには
苺が見た目にもピッタリ
歯科大 Beans Cafe 本日納品分
米粉かぼちゃケーキ
halloween バージョン
米粉フィナンシェ
ヘーゼル＆メープル米粉フィナンシェ
カヌレドボルドー（毎週予約を頂いている方がいるので、ありがたいですね
）
とろりんプリン
キッシュ （かぼちゃ、きのこ、ほうれん草、チーズ）
キッシュ （ズッキーニ、きのこ、チーズ）
歯科大フレンチでクリスマスケーキ担当させて頂くことになりました
チラシ作ったら
またアップしますねん
wedding cake in セージ
一昨日
ブライトガーデン横にある
セージでの披露宴でケーキ担当させていただきました
デザインは新郎新婦と相談をして
こんな形になりました
アクリルのアーチの取り寄せに少しだけ苦労したけど
また色々と勉強になりました
しょうじさん
じゅんこさん
ご結婚おめでとうございました
末永～～～～く
お幸せに！！！！
ケーキカットの前に
一言だけコメントする場がありましたが
やっぱり人前は苦手でした
ちょー噛み噛みで
何をしゃべっているのか自分で分からなくなっちゃいました
ビデオ回っていて証拠に残っちゃっていると思うと恥ずかしいですが
お許しください
ケーキは８０名用
グラサージュショコラと
下段は白ワインのムース
中断、上段はバニラのババロアにしました
ショコラと白ワインのほんのりとした酸味が合ったのですが
味の調整したり味見をしたいたら
自分が結構酔ってきてしまったので
子供が披露宴にきていたらこのケーキ食べれなくなっちゃうと思い
バニラに変更しました
このアーチを使った高さ、空間のあるケーキ
なかなか可愛いなっておもったので
ご用命御心よりお待ちしております
あ、あと
下段のケーキ直径３７センチなんですが
型も無いし、オーブンにも入らないので
厚紙半円の型を作り
２回に分けて焼きました
無い物は作る！！！
これ何にでも応用してます
ザ！まぃきぃ流～～～♪
何でもやれば出来るもんですね
セージのスタッフの方々
長い時間お邪魔してすみませんでした
お世話になりました
またよろしくお願いいたします
幸せ LIFE
毎日毎日
まぁーいにち
１日一回かそれ以上
幸せな事が訪れてる今日この頃………
まぃきーLIFE
まぢ最高です
みんなありがとう
って妙なテンションでごめんなさい
書きたい事が
山盛りでテンパり中です
秋田、宮城の旅の記事や写真もいっぱぃなんだけど
先にあるビッグな仕事が気がかりで
なかなかゆっくりブログ書けず
とりあえず
今日も友人に助けられた
Mくん
ありがとう
今日ゎ5時集合で
常念に日帰り登山
天気いーといぃなぁー
楽しみ過ぎて興奮ちぅ
まだまだ眠れそうにない
笑
これ
誕生日プレゼントにこの間もらった
ガスコンロ
山頂で
スタバのVIAを飲んだり～
カップラーメン食べたりしてきます
まぁーいにち
１日一回かそれ以上
幸せな事が訪れてる今日この頃………
まぃきーLIFE
まぢ最高です
みんなありがとう
って妙なテンションでごめんなさい
書きたい事が
山盛りでテンパり中です
秋田、宮城の旅の記事や写真もいっぱぃなんだけど
先にあるビッグな仕事が気がかりで
なかなかゆっくりブログ書けず
とりあえず
今日も友人に助けられた
Mくん
ありがとう
今日ゎ5時集合で
常念に日帰り登山
天気いーといぃなぁー
楽しみ過ぎて興奮ちぅ
まだまだ眠れそうにない
笑
これ
誕生日プレゼントにこの間もらった
ガスコンロ
山頂で
スタバのVIAを飲んだり～
カップラーメン食べたりしてきます
秋田 仙台ツアー
10月 2日(土)～3日(日)
秋田、仙台ツアー行きます
2日夜中2時出発
2日は秋田の友人宅泊だから
宿代要りません
3日は仙台に移動して
牛タン食べてパワースポットで有名な塩釜神社で参拝して
夕方仙台出発
このツアーに参加する人いませんかぁ
プラーっと旅したい人
急だし居ないかな
