16日は、知り合いがやっているジビエ料理のお店へ!
そして、今回行く時には先日釣り上げたこれも持って行く事に!
ともかく、スッポンを釣り上げる事は良くあるのだけど、流石にこれはさばけないので、口にする事は無かったのだけど、今回行くお店はスッポンも料理をしてくれるので、持って行く事に。
そして、まず出て来たのがこれ!
これ、先程まで動いていたスッポンの心臓🫀。
人生で初めて口にする、生のスッポンの心臓。
若干抵抗はあったが、口に入れると何と無くコリッとした食感で、無事に胃の中へ!
次は、鍋風に煮込んだ物を。
これは、結構肉の部分があったし、卵もあったので結構美味しく頂く事ができました。
また、この時にスッポンの生き血もワイン🍷で割って頂きました。
そして、ナマズは天麩羅にしてもらってこれも美味かった〜😁
そして、メインのこれ!
鹿と猪の焼肉!
そして、ソーセージ!
他の物は食べずに、ひたすら肉を食べながらビールとハイボールを😆
ま〜昨晩は、普段口にできない物をお腹いっぱい食する事が出来た、素敵なディナーで有りました😁
また、行きたいな😉































