Eggs'n Things

フライングタイガーで買い物中、友人よりお誘い。

彼女の希望でeggsn thingsに行くことに。

大名にあるんだ。近いな。

フードメニュー気になるけど、パンケーキ食べたいから、フード諦めパンケーキのみオーダー。

奥は友人のストロベリー&マカダミアナッツ
私はパパイヤにしたよ。



ホイップクリームの上にかかってるのがマカダミアナッツ。

パパイア、久しぶり食べた。美味しいねぇ。

ホイップクリームの山に２人共『食べきれるか？』と思ったけど、私は完食したよ！！

友人はパンケーキ１枚半くらい残してた。

しかし…高いしもう来ないかもなー。

飲食店ローテーション状態につき、新規開拓を目標にする。

趣味は食べる事と寝る事！

と言い切る食い道楽(と、ぐうたら道楽?)なのに、最近は本当にローテーション状態で刺激がなさすぎる。


同じお店で食べたコトないのに挑戦したら良いんだろけど、こんだけヘビロテしてたら同じメニューで良いやって数種類のローテになっちゃう…。


行ってみたいお店って、お店選びの時には大抵忘れられてるんだよな。
で、後日お店前を通過して、行きたいって思い出すの。

今、スパニッシュ美味しいお店探してる。

３件ほど、スペイン料理のお店に行ったけど、サラマンカを越えないんだよね…。

バル デ サラマンカ。中洲川端にあったお店なんだけど、もうないんだよ～っ😢

薬院の難破船ってお店も悪くないけど、越えないのよ、サラマンカを。


あー明日の夜、早く終わったら大丸地下の四川飯店で汁なし担々麺食べようかなぁ。
(スペイン料理探しはぁ？？)

ヒッコリー ソラリアステージ地下

午前中に色々済ませてランチ。
ソラリアステージ地下のパスタ専門店の五右衛門がヒッコリーになってた。

このヒッコリー、西通りにある有名店で、かなり昔に行った事ある。

最近通りかかったら、看板に『トラットリア』て表示されてた。地下にあった時のお店はリストランテって雰囲気だったけどな？(この近くにあったコロッセオというお店が好きだったのになくなっちゃったんだ)

で、ヒッコリー。行ってみた。
ランチメニュー、わりと充実してる。

その中で、『生ハムを加熱すると旨味が凝縮されて美味しいんです』みたいな事書いたメニューがあった。

それがこちら。


カルボナーラ。と、なぜかランチにはクロワッサンがついてくる。(左側)

卵はパスタの底に隠れてる。
生卵だったけど、温かいパスタを急いで混ぜたら、なんとかごまかせた。(生卵が苦手)

生クリームとか使ってなくて、ソースが乳化してないので、なんて言うか…卵かけパスタ？

パンチェッタがコロコロ入ってて、焼かれたスライス生ハムがのってた。

加熱した生ハム、塩味が増す感じ。ビールに合うな。

で、パスタは先に書いたようにソースが乳化してないから、飛び散り服にかかりそう。食べ方注意！

美味しかった。やっぱり生パスタより乾燥パスタのアルデンテが好きだな。

クロワッサンは後から、別にオーダーしたエスプレッソといただきました。

１０００円オーバーしちゃうけど、お手軽トラットリアなランチ。プチ贅沢。


ごちそう様でした！