壱の家
従兄に教えてもらったラーメン屋さん。
アゴ出汁の醤油ラーメン。アゴってのは飛び魚のコトで、福岡ではメジャーな出汁。お正月のお雑煮はアゴ出汁なんだって。
魚介系の出汁ラーメンって魚の風味が強いけど、ここのは出しゃばってない。でもチャンと風味あるの。←表現下手だな

今日は病み上がり友人、Mのリクエストで案内したよ。
で、私はもう3回醤油ラーメン食べたので、福岡人らしくトンコツラーメンとを初めてオーダー。あ・あと餃子も

んで、奥がアゴ出汁の醤油ラーメン。手前がトンコツラーメン

トンコツラーメンも美味しくて好みだったし、餃子も結構好みの味。
純粋なトンコツラーメンじゃなくて、醤油トンコツでしょね。
ごっつぁんでした~っ





