潮干狩り

今日は良い天気です。

朝食は、今日もリンゴのケーキ。

卵共立てのジェノワーズスポンジ生地に、煮リンゴを加えました

今日は、私が仕事から帰ってから、急いで…

潮干狩りに行ってみました❗

あんまり人いない…

しかも、採れたのこれだけ…

少な

しかもこれ、アサリじゃないんだって。

せっかくなので、夕食の味噌汁に入れました

ついでに、庭のアスパラを一本だけ収穫。

変に伸びちゃってたけど、太さはあります。

潮干狩りまた行きたいな～

タケノコ！

今年も、この時期が来ました

タケノコ

お義母さんが、わざわざ茹でてくれました！

ありがとう～

全部が水に浸かってませんが、今日使う分のけたら、浸かるからいいや。

今夜は。

めっちゃヘルシー和食。

タケノコと高野豆腐を、あっさりと煮ました。

少し柚子風味

また煮物ですが、筑前煮。

これ、実は煮物用のカット野菜が安かったから

里芋と鶏肉を更に加えて煮ただけ。

冷奴。ニラ醤油。

昨日はニラ饅頭作ったので、残ったニラを、醤油とゴマとかと漬け込んでたの。

残り野菜の味噌汁。

また野菜がなくなった～

リンゴのタルト

今日もちょっと曇ってる？

朝食を焼いていたら、起きてきたダンナさんが、

スコーンスコーンスコーン

と、騒ぎましたが。

朝食は、リンゴのタルト

バター菓子を焼いてる匂いは、全てスコーンの匂いになるようだ…

アーモンドクリームの、ベーシックなタルト。

タルト生地は、大豆粉と全粒粉で、サクサクザクザク。

しかしバター率高いな～

リンゴは、まだあります！