今日も良い天気です。
外の方が暖かい。
今日の朝食は、チェリーのケーキ。
アマンドプードルにメレンゲでしっとり生地に、冷凍チェリーを加えました。
チェリーは沈んじゃうんだけど
メル…
最近太りすぎて、にゃんこ先生みたい
今日も天気は良いそうです
朝食は、久しぶりにパンを焼きました
是非、焼きたてを食べたいけど…
夜勤明けのダンナさんが、何時に帰ってくるのかわからないのです
なので。
夜に低温発酵にしました～
昨日の夜に冷蔵庫で二次発酵。
何時間か延びても大丈夫な気がする！
具になるものをなんとか探して…
ちぎりパン
なんか微妙な焼き色だけど
フワフワもちもち生地！
チョコ+アーモンド
ブルーベリージャム
黒ごまクリーム
手作りマーマレード
ピンボケ
甘くないのは、
ソーセージ+チーズ+マスタード。
やっぱりパン作りは楽しいわ
料理や、お菓子作りとも違った楽しさがある…❗
今日は良い天気です。
枯れたかな、と思ってたガーベラが
立派に復活しました
今日の朝食は、オレンジのケーキ。
オレンジピールと、マーマレード。
私、ジャムでマーマレードが一番好きかも
表面に、グランマニエルのナッパージュを塗って、ピスタチオを飾ってみました
(仕上がりにプラス何かするときは、余裕のあるとき(気持ちに))
さて。
うちはダイニングテーブルは置かずに(狭いし)、いつもソファで食事してるんですが。
今日は、一人でカウンターで食べてみました。
一応カウンターチェアがあるのですよ
ほとんどカウンターで食事することはないですが…
実は、腰が痛いので椅子に座って食事したかっただけなのです
うちで採れたアスパラが２本あったので、スパイス入りのハンバーグにしてみました。
ソースはヨーグルトで。
ポテサラ風のおからサラダと、野菜スープ。
一人のときは、カウンターで食事もいいな
しかし、登り降りがけっこう大変