今日は、暑い！
朝食は、暑い日にピッタリの。
レアチーズケーキ
クリームチーズを1/2箱分、あとはヨーグルトでなんとか作りました
ボトムは、大豆粉で作ったビスケット生地…
ちょっと固いけど。
爽やかレモンゼリーを乗せて、夏っぽく
あとクリームチーズ1/2箱分で、明日の朝食作ろうか…
最近、暑いので、
夜勤の時は和室のソファーベッドで寝てるダンナさん…
メルも、ここで伸びてる
太ったから、バランスが…
朝は晴れてたけど、午後から雨。
朝食は、カスタードクリームのケーキ。
ビスキュイのスポンジに、全卵で作ったカスタードクリームを挟みました
卵に余裕がないと出来ない。
もう、朝食のネタが～❗
今日のメル。
リビングの壁に引っ付いてます…
暑いの？寒いの？
今日はわりと晴れてるかな？
昨日は七夕の夜…
でしたが、早寝早起きの毎日で、ほとんど夜に外に出ないし、星を見てない…
ここ２年くらい、夏に花火の音が聞こえてもなかなか起きる気にならないくらいです
(ほんとは見たいのよ…)
今日の朝食は、なんかチョコミント的なものを作りたいな～
と思って作った、ケーキ。
ココア生地と、花壇に生えてるミントを刻んで加えた、ミント生地。
色を付けすぎた…
また他にもチョコミント的なもの、作ってみたいです。
好きな色
ミントが、延びては来てるんですが、ワサワサとなかなかならない…
大量に生えたら、モヒートにしたいなぁ