久しぶりの食べ合わせシリーズ！！
今日は、ちょっと真面目な話をするとです・・・。
お酒が好きな人にとって、気になるのが肝機能だと思います。
肝臓は、アルコールの分解だけでなく、新陳代謝や有毒物質の浄化をつかさどる重要な器官です。
なので、今日はその肝臓の働きを助けてくれる食べ物の組み合せを紹介！！
おすすめの食べ合わせは牛肉とセロリです。牛肉には肝機能をアップさせる必須アミノ酸「イソロイシン」や「ロイシン」がたくさん含まれており、肝臓を強化させるのにぴったりの食材なんだそうです。
一方のセロリにも、血中コレステロールを下げる、活性酸素を取り除くなどの作用がある「メチオニン」という必須アミノ酸が含まれています。
このメチオニンには、ほかにも肝臓内に入ってきた毒素や老廃物の排除をサポートする機能があって、脂肪肝を抑制する効果もあるんだって！！
セロリも牛肉も、外食をしたりお酒の席では、よく食べる定番の食材だと思います。
また、肝臓は血液をろ過してニオイ成分を取り除く器官でもあるので、体臭が気になり始めた人も試してみるといいかもしれません。
普段からお酒が大好きな人は、こういった食材が使われている料理をさり気なく食べるようにしていけば体のためにもいいと思いますよ！！