プルタック

プルは火、タックは鶏
火の鳥という韓国料理です
　　
最近、韓流ドラマにハマってしまって
ドラマのシーンで時々韓国料理が映ると
食べたくなっちゃいます

≪材料≫　　　

鶏モモ肉　２枚
Ａ
塩・コショウ少々
一味　小さじ１
酒　大さじ２

≪たれ≫　　

コチュジャン　大さじ３
しょうゆ・酒・砂糖・みりん　各大さじ１
おろししょうが　　大さじ１
おろしにんにく　　小さじ１

　　　
≪作り方≫　　　

①　鶏は一口大にきり、Ａでモミモミしおきます。

②　油を熱したフライパンに①を皮目から３分焼き、
　　こんがりしたら裏返し、酒大さじ２をふりかけ
　　蓋をして蒸し焼きにします。
　　
③　たれの調味料を全て合わせよく混ぜる。

④　②の油をふき取り、③をからめてください。

⑤　お皿に盛りつけ仕上げに
　　好みの量の一味をパッパっと。



　　
辛いときに水を飲んでしまうと
辛さが増す感じがしますが、
付け合せに、もやしやレタスなど
水分の多い野菜を添えると
辛さがやわらぎますよ。

ピザ用チーズをのせて、
トロ～と溶かして食べてもgood

バーベキューの時など、
たれをあらかじめ準備してジップロック袋に入れて
持ってって焼いてあげると喜ばれますよ



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韓国チヂミ

超～簡単な韓国料理を紹介します

マシッソヨ～

≪チヂミの材料≫１枚分
A
小麦粉　大さじ５
米粉　大さじ２
水　１５０cc
塩　少々
コンソメスープの素　少々
ニラ（長さ２～３cm）　適量
にんじんの千切り　適量
玉ネギのスライス　適量
イカ　適量

B
万能ネギ（チヂミの直径の長さ）　適量
卵　１個（溶き卵）
サラダ油　大さじ５

Aの材料を全て混ぜ合わせる。
食べる３時間前に混ぜ合わせておくと
なぜか美味しいです。
１日前なら、なお一層マシッソヨ～

≪作り方≫

①フライパンに大さじ２のサラダ油をしき、
Aの具を流します。

②Aの具の上に
万能ネギを横に並べて乗せます。
具と万能ネギを一体化させるために、
ネギの上からフライ返しで押さえます。

③万能ネギの上全体に溶き卵を
流し入れて、具に焼き目がつくまで強火のまま

④焼けたら返します。
弱火にしてチヂミの具の周りから
油を大さじ３注いでカリッと焼いて
出来上がり




おっと！忘れるところでしたぁ～
無くてはならないタレ

≪タレの材料≫　
しょう油　１００cc
酢　５０cc
ブレンド唐辛子　大さじ１
砂糖　大さじ２
つぶしニンニク　小さじ１
炒りゴマ　大さじ１
ゴマ油　大さじ１
万能ネギの小口切り　大さじ３

≪タレの作り方≫　
①炒りゴマ・ゴマ油・万能ネギ以外の
材料を混ぜ合わせます。

②使用する直前に
炒りゴマ・ゴマ油・万能ネギを加えて混ぜてください。

タレを保存する時のコツ
チジミのタレは保存が効きますが、
香りよく仕上げるために、
ネギ・ゴマ・ゴマ油は使う直前に混ぜましょう。

それ以外の材料を
合わせて保存しておくと便利ですよ


ではついでに、　のでもう２品

サンチュサラダ
サンチュ・きゅうり・三つ葉を
食べやすい大きさに切ってタレで和えるだけ
サンチュがなかったら、
レタスやサニーレタスで代用出来ます。

ちょっと簡単すぎぃ～




韓国風冷奴
食欲の無い夏の時にでも、
どんどん食べれちゃいます。
そしてビールのおつまみにもいいですよ～

口当たりのいい絹ごし豆腐にタレをかけて
お召し上がりください



これもまた簡単すぎでしょ



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緊急特番! 福島原発事故の真相

是非ご覧ください。







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夏にさっぱり野菜ピクルス

最近、暑くて食欲な～い

なんて言ってませんか？

食事の前にモリモリたくさん食べれちゃう
野菜ピクルスをご紹介します

≪ピクルスの液の材料≫　４人

水　１カップ
砂糖　大さじ３
塩　小さじ１/２
白ワインビネガー　１カップ
ローリエ　１枚
赤唐辛子　１本

ローリエ・赤唐辛子以外の材料を
小鍋に入れてひと煮立ちさせたら、
ローリエ・赤唐辛子を加え、
冷ましておきます。


≪野菜の材料≫
季節の野菜（好きな野菜）

カリフラワー　１/４株
小玉ねぎ　２コ
きゅうり　１本
ラディッシュ　４コ

　
その他、にんじん・ピーマン・パプリカ
かぶ・トマトetc...

ワインビネガーを
アップルビネガーやシェリービネガーに
替えても楽しいですよ

≪作り方≫　　　　

①
カリフラワーは小房に分けて固ゆでし、
水気を切る。
小玉ねぎは水からゆで、

沸騰したら火からおろし、
粗熱が取れたら皮をむき、
半分に切る。

きゅうりはヘタを切り、縦４等分に切って
種を削ぎ切り、長狭cmに切る。

ラディッシュは葉と根を切っておく。

②
密閉容器などに①を入れ、
ピクルス液を注いで
冷蔵庫で３時間～一晩漬け込む。




シャンパン・白ワインが合うのよねぇ～






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肉詰めゴーヤの中華風煮

ドクターが教えてくれた
からだにeヘルシーレシピ

★脂・油控えめ★

肉詰めゴーヤの中華風煮

１人分　１１７Kcal
食塩相当量　０．７g
コレステロール　４９mg
食物繊維　１．８g

≪材料≫２人分
A
ゴーヤ　１１０g
豚ひき肉　６０g
干し椎茸　１g
白ネギ（みじん切り）　６g
しょうが（みじん切り）　小さじ１/２
卵（溶き卵）　１/４コ
酒　小さじ１
しょう油　小さじ１/２
片栗粉　大さじ１/２

B
水　３/４カップ
鶏ガラスープの素　０．６g
酒　大さじ　１・１/３
オイスターソース　小さじ２/３
しょう油　小さじ　１・１/３
砂糖　小さじ　１/２弱

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

片栗粉（ゴーヤ用）適量
油　小さじ１/２
白ネギ（白髪ネギ）　６g


≪作り方≫

①
ゴーヤは１．２cm幅に切り、
スプーンで種とわたを取る。
塩もみ（分量外）をして少しおき、
水で洗って水気を取ります。




Aの干し椎茸は水で戻して水気を絞り、
みじん切りにします。

②
ボウルに片栗粉以外のAを入れて
粘りが出るまでよく混ぜ、
Aの片栗粉を加えてさらに混ぜ、タネを作ります。



ゴーヤの内側に片栗粉をハケでまぶし、
タネをきっちりと詰めてください。

③
フッ素樹脂加工のフライパンに
サラダ油を熱して②を並べ、
両面とも焼いて取り出してください。



鍋に移し、Bを加えて中火にかける。

④
沸騰したら弱火にし、
落とし蓋をして２０分ほど煮てください。

落し蓋を取って、煮汁をかけながら
煮汁が半量程度になるまで
さらに煮込みます。



器に盛って煮汁をかけ、
白髪ネギを添えて

出来上がり







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パワースポット関東

吉岡優香です

皆さん　何かに努力をしていますか？


明治神宮　加藤清正の井戸




何の努力もしないで良いことが起きると
その分の負が来ます。

みんな間違ってるんですよ

パワースポットに行ったからと言って
良いことが起きるってねっ、

今まで努力していれば、
それが実るという事なんです。

努力をしていなければ、
とにかく慌ててでも努力をすること。

それから良いことが有ったら、
より一層努力すること。

by江原啓之


確かにそのとおりですね




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たった『48時間』で億を稼ぐ方法

吉岡優香です


※　号外版として、
原田陽平様からのお知らせを
掲載いたします。

の文章は、
原田陽平様が書いたものですので
お問合せは、
原田陽平様に直接お願いします。


ここから

原田です、

たった48時間
つまり２日間で
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７月２１日がタイムリミットです。

２１日になりましたらその方法を
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今の日本で大金を稼ぐ
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そして、

日本に問題が起こって手遅れになる前に
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２つの選択肢です。


たった『４８時間』で稼ぐ方法



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場所はシンガポールです

私と井口さんは文字通り
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ただ、それだけです。

私たちが凄いのではなく
あなたにも絶対に出来る
ある方法を公開します。


次はあなたの番です。


楽しみにしていて下さい。

ここまで


★編集後記★


今日の号外版は、
原田陽平様からのお知らせでした。


に書いた文章は、
原田陽平様の書いた文章ですので

お問合せにつきましても、
原田陽平様まで
直接お願いいたします。


最後までお読み頂きまして
ありがとうございました

幸福のサンキャッチャー

とっても可愛いんですぅ





愛のピンクと
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そんなあなたのためのアイテムです


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緑は、交際運・結婚運を司る
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ぼっと燃え上がる恋よりは、
長く続く穏やかな恋を望むなら、
緑色がおすすめです。


長く続く穏やかな恋を望むなら

逆に、なかなか恋愛運が
アップしにくくなるのは、
黒やグレーなど、
モノトーンの色を多用している場合です。

もちろんシックな色が似合う人はいますし、
黒にはある種の魅力があることも事実です。

しかしこと恋愛運・愛情運に限ってはNG
「彼氏とうまくいかなくて困ってる」
「泥沼の関係から抜け出せない」という人に限って、
不思議と黒やグレーで身を固めているのです。

そこで、
もしどうしてもシックな色が好きという人は、
ピンクや赤や緑をワンポイントに使ってください。

マニキュア、アクセサリー、
時計のベルト、手帳のカバー、
テーブルに飾る小物類など、

ちょっとした部分にこうした色を配すと、
モノトーンだった空間がキュッとひきしまって
陰陽のバランスが取れ、
恋愛波動も良くなります。


もしどうしてもシックな色が好きという人は

男性でも、
ワインレッドなど
赤系統の色を取り入れてみてください。
女性の見る目が変わってきますよ






最後のほうに
風水の色についてお話してます。





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