秋田農園さんのおネギで~♪
チャレンジCOOK!の開催の様子♡

協賛いただいた
ナカムラポートリー(株)様
鴨鍋のえ~においが立ち込めるなか
始まりました。

鴨ネギすき焼き~!!!


鴨しゃぶ~!!!


鳥スープも! お味噌汁も!あったし~
ほんまに幸せでございました。
ありがとうございました。
皆さま。

ナカムラポートリー(株)様
ご予算に応じて親切丁寧に相談にのって下さるので
ケータリングやデリバリーはもちろん
ご自宅使いやお弁当やきとり等々
まずはご連絡くださいね。

総勢20名弱の皆様の
チャレンジCOOK!のメニューが
決して重ならないのが不思議~
今回並びましたお料理はこちら!


ずらずら~っと並び
皆様とシェアしながら
いただきます。
どれも、めちゃめちゃ美味し~


終盤は緊張の投票です!
デザートをいただきながら
お一人ずつ投票していただきます。


今回の優勝料理は!!

こちら~♪
賞金授与でございます。
緑のポロシャツの御主人さま
秋田農園さんです。
ねぎにかけられる情熱ははんぱない!!


レシピは順に紹介いたします~

次回は森田製茶さんの
アフタヌーンティーです
ご参加・お問合せお待ち申し上げます。

 


明日は~
チャレンジCOOK!
秋田農園さんのおねぎ♡
ご参加の皆さまどうぞよろしくお願いいたします。
ありがたいご縁から
今回協賛下さる
ナカムラポートリー(株)様♪からの~
鴨鍋!!!!!
お楽しみにされてくださいね。
当日の画像やレシピも追ってブログしますので
ぜひ、ご覧ください。

次回のチャレンジCOOK!はこちらです。
ご参加お待ちいたしております。


 



 

自家製鳥ハムと菊菜の生春巻き

鳥ハム肉の作り方 鳥胸肉にフォークで穴を指す。
最初に砂糖をすり込む。 次に塩をすり込む。
ラップできっちりと包み、一晩寝かせる。
寝かせた胸肉をジップロック等に入れ、 沸騰したお鍋にほり込む。
10分ほどたったら火を止め、そのままお鍋で保温。蓋はしてねー。
余熱で火を通します。

生春巻きの皮で、 菊菜、赤玉ねぎ、鳥ハム肉を包む。

くだいたピーナツ、お酢、はちみつ、砂糖、ナンプラーを混ぜてソースにする。