先月につづいて広島へ
ホテル
へチェックイン後、お好み焼きを食べに
平和通りから近い『八誠』に行くのが目的だったけど…
空席なし…
とりあえず、近くにある別のお店『貴家（たかや）』へ
①『貴家』
瀬戸内焼き
オタフクソースはうまい
もやしが多く、やや水っぽい
焼きそば
味にパンチはない
②『八誠』
キノコ炒め
悪くはないが、味にムラあり
牛タン焼き
ニンニク芽の火の通りがわるく、後味が苦い
牛タンは、やや水っぽくいまひとつ
ねぎ焼き（ニンニクスライス入り）
ねぎはまあまあイケるが、全体としてはいまひとつ
ソースはオタフクではなく、もうひと味足りない感じ
ニンニクスライスは軽く炒めてからトッピングするほうがよさそう
このあと、深夜のコンビニスウィーツ
でお口直ししました
ホテル
へチェックイン後、お好み焼きを食べに平和通りから近い『八誠』に行くのが目的だったけど…
空席なし…
とりあえず、近くにある別のお店『貴家（たかや）』へ
①『貴家』
瀬戸内焼き
オタフクソースはうまい
もやしが多く、やや水っぽい
焼きそば
味にパンチはない
②『八誠』
キノコ炒め
悪くはないが、味にムラあり
牛タン焼き
ニンニク芽の火の通りがわるく、後味が苦い
牛タンは、やや水っぽくいまひとつ
ねぎ焼き（ニンニクスライス入り）
ねぎはまあまあイケるが、全体としてはいまひとつ
ソースはオタフクではなく、もうひと味足りない感じ
ニンニクスライスは軽く炒めてからトッピングするほうがよさそう
このあと、深夜のコンビニスウィーツ
でお口直ししました