雪吊り~有名な 辻口 博啓 氏 が パティシエ を務める ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA 金沢兼六園の雪吊りをイメージして、地産の 梅・卵・塩・米を使った お菓子 YUKIZURI パイスティック表面のシュガーには、ほんの~り梅の香りがする 上品で、お茶に合うお菓子どす おやつの時間にいただきました