昨晩は母が出かけていたので、父と2人で夕食タイム
ご飯を炊いたり、おかずを考えたりがほんのちょっぴり
面倒だったので冷蔵庫に潜んでいた焼きそばを作ることに
(お父さん、ごめんね。。。)
キャベツ、もやし、人参、豚バラ入り
天かすも入れようとテーブルに出しておいたのに
すっかり忘れ、入れられず。。。
鰹節と青のりをかけて出来上がり~~
紅ショウガもあったら、彩が良かったなあ
失敗するお料理ではないので当たり前ですが、
おいしく頂きました~
焼きそばだけではあまりに質素なので、
野菜をいっぱい入れたトマトスープと
ポテサラも作りました
ポテサラは明日の父のお弁当にも入る予定です
今晩は真面目にご飯を作ります
それにしても写真が良くないなあ。。。
ランチョンマットは全部香港に持って行ってしまったので
オシャレに演出できない。。。