久々地上の日本橋
いつの間にこんな高いビルが建ったの？
そして山本海苔店の予約番号は７番
お店の人には１時間待ちと言われました
えっえっ１時間、そうなんです席数８席
誰かが食べ終わらないと座れません
12時8分、やっと座れました
カウンター裏には海苔を焼く箱がありました
手巻きの具材は、海苔の味を引き立てる塩、金ごま、ままけは
「ままけは」は、こうじ漬けの一種だそうです
卵黄しょうゆ漬
ピーナッツ味噌、辛子明太子、ツナマヨネーズ、肉そぼろ
べったら漬け、クリームチーズ、炊きあさり、しゃけ
海苔は炭の入った木箱でパリパリ状態が保てるように出されました
はじめは塩のみで、ご飯と海苔の味を楽しみました
海苔の枚数とご飯の量、具材の組み合わせを考えながら巻いていきます
結局海苔が足りなくなり、追加注文しちゃいました
これが食べたかった卵黄しょうゆ漬、肉そぼろと合わせてみました
最高
べったら漬とチーズが意外に合う
あれやこれや悩みながら食べていたら40分位かかってしまいました
その時の予約表の待ち時間は120分
まるでディズニーランドみたいです
ちょっと物足らず、デザートを求めてマンダリンオリエンタルへ
２階の千疋屋へ入りました
道路側角の眺めの良い席
斜め向いによく使っているメザニーンのビルがみえます
千疋屋は、なかなか、、、お高い
比較的手頃なフルーツポンチを頂いて、ランチ終了です
