今日はおばあちゃんにリンゴジャムの作り方を教えてもらったょ(・∀・)
ちょー簡単なんだけど、
とってもおいしいの

...材料....(ビン3つ分)
リンゴ6個
レモン1個
砂糖計量カップ3杯
塩水
...作り方...
①鍋に砂糖と絞ったレモン汁を入れ、木べらでまぜまぜ
②リンゴを四つ切りして、塩水に浸す。(これは切り口が酸化して、茶色くなるのを防ぐため!)
③リンゴを擦り、鍋に入れる
(皮ごと)
④鍋を火にかける。
最初では強火。プツプツしてきたら弱火にして、じっくり煮つめる。
(焦げ付かないように、常に木べらでまぜまぜする)
根気よくまぜまぜ…
すると、だんだん…
赤くなった!
⑤熱い内に、ビンに移し、
冷ます
ぜひ、お試しあれ!
iPhoneからの投稿





















