八女紅茶製造day3

紅茶ーマーン


あついついあーーー


本日、朝５時半より紅茶の製造を


しました今日使用した品種は、


日本の紅茶の原点である「在来種」


と、八女地方では、まだ比較的新し


い「つゆひかり」

ハッキリいって、か、な、り


良いものができました


水色、香り、味、どれもいい


ゴールデンリングもバッチリ

これ、つゆひかりです


フ、フ、フ



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イタダキマスタ☆

茶ーマーン


天気が悪くなりそうで、焦ってます





今日は、工場に後輩から差し入れ

桃モモピーーーーーチ


美味しくいただきました


TKTっしゃん、ありがとう



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う～む

茶ーマーン


今日は、植えて五年目を迎える、


つゆひかり、という品種を摘みまし


た

課題来年は、被覆して、スーパー


深蒸しに製造したいと思いました


スーパー深蒸しのことを鬼蒸しと


呼ぼうっと



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