八女烏龍茶製造にて二番茶終了☆

茶ーマーン

長かった二番茶製造も本日の「香

駿」で終了

しかも、ラストは、八女烏龍茶製造

でした

萎凋させた葉っぱを釜で炒り

揉捻機で揉みまーす

揉捻機からでた茶葉

なんとも言えない香りが

そして、乾燥

でてきたのが、これ

ちょっと解りづらいですが、いい感

じ

だと思います

明日は、できた烏龍茶を飲んでみた

いと思います

やっと終わったので、今日はこれま

でにしときます

疲れた～

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八女紅茶製造day8最終日☆

紅茶ーマーン

紅茶製造も本日、最終日でした

使用品種は、「さやまみどり」

香り高いものができました

残すところ、茶摘みと製造、あと１

日になりました

二番茶ラストを飾るのは、「香駿」

での八女烏龍茶製造

この間、茶園を見に行ったら、な、

なんと、ウンカに吸われ気味な芽に

なってました

が、しかし、もし

かしたら、良いものができるかも

「東方美人」と呼ばれる烏龍茶も

わざとウンカに吸わせた芽を使用す

るそうなので、もしかしたら、

もしかするかも……

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紅茶ーマーン

前回の投稿に八女紅茶製造day7っ

て書いたけど、今日が、day7でし

た

使用した品種は、「ヤマカ

イ」

高級な玉露に使われる品種で

すね

紅茶にしても意外にいけるん

です

綺麗でしょ

グー

ですよ

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