大雪山 大自然の恵み

今日はくま笹を取りに行ってました

帰りにキノコ発見‼︎

初めて見た！

天然のエノキタケ（ゆきのした）

いっぱい生えてた

いっぱい取れました😊

念のため、下茹しときました

味噌汁でシンプルに頂きました

食感は傘部分は柔らかで

茎はシャキシャキで柔シャキで最高の味でした

初めて採って初めて天然エノキ自然の恵みに感謝です