＊食べるとしたらタイスキ鍋！＊

サッワディーカップ！
よっちゃんです！
昨日は、寒かったですねえ。
タイの友達に、雪が降ったと自慢しました。

さてさて、鍋の話ですが、タイにはタイスキがあります。
日本の有楽町にも（まだあるかな？）コカレストランがありますが、
タイには、元祖「コカ」というお店があります。
そこのタイスキは「コカスキ」といって、スープに魚のすり身とかいろいろ入れて、
タイの辛いタレにつけて食べるのが特徴です。
タイのスーパーでは、タイスキのタレ、が売っています。
日本にもありますよね。焼き肉レストランで使っているタレをスーパーで
売っているスタイル。
タイスキの特徴は、あのタレにあると思います。
辛いので、日本人の観光客で辛いものが苦手な人はつらいかもしれないですね。

でも、身体が温まると思いますよー。
懐かしいなあ。

それからよっちゃんがすきなのは、キムチ鍋です。
よっちゃんの作り方はちょっと難しい・・。
まず、キムチ鍋のスープをスーパーで買ってきて、
鍋にいれ、冷蔵庫の中にある野菜と、豆腐を入れ、、、
蓋をしておしまい。
あれ？簡単だったかな？

機会があれば、タイスキについて調べてみてね。

それでは、また。
ポップガンマイカップ！

よっちゃん

ソンクラーン

みなさんこんにちは、タイ大好きなのにもう4年もタイに行けてないセラピストの鶴見です。
2年前には、タイに向けて飛行機で向かっている最中にタイの空港がデモで占拠されて、着陸出来ずに日本に引き返してきたという悪夢もあったりなどもして4年も経ってしまったのです。

来月はタイ正月のソンクラーンもあるし、もう最近はデモも起きてないので自分も行きたいし、去年激減した観光客達も戻って来てくれたらうれしいですよね。

タイのソンクラーンはめっちゃ楽しいですよ。たぶん。
たぶんと言うのはなぜかとゆーと、私はソンクラーンの時タイにいた事があるんですが、水かけ祭りには参加せずに、逃げ回っていただけなのです。

逃げ回ると言っても、街中で行われてるので外に出れば多少しぶきぐらいはかかってしまうんです。
バスに乗っていても窓から水をかけられてしまいますし。

でもその時は逃げ回ってたけど、今思うともったいない事したなーと激しく後悔しているんです。
みんなででっかい水鉄砲やバケツで水をかけあってドロドロになるなんて大人になったらやる機会ないし一度はやってみたいですからねぇ。

*再講義*マットで使えるカイロ矯正基礎 タイ古式マッサージスクール 東京Chai アカデミー

おかげさまで
「マットで使えるカイロ矯正基礎」
カイロ＋タイ古式ワークショップ満員御礼につき
再講義が決定しました！

4月13日（水）10:00～です。

あれあれ？これはソンクラーン真っ只中ではないか！
それは厳しい。私はイサーンに帰ってます。。

と思ったあなたはもうタイ人！
ワークショップ＜仕事＜ソンクラーン
そりゃ仕方ありません。

しかしながら、多忙の永田院長にはこの日しかなかったのです。。
ごめんなさい。

以下前回の募集内容から引用させていただきます。

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今回のワークショップはいつもイベントで大変お世話になっています、
祖師谷カイロプラクティック リ・コンディショニング永田院長をお呼びし
ワークショップを行うことになりました！名づけて

「姿勢について的確なカウンセリング＆マットで行うタイマッサージに生かせるカイロの施術」

永田院長とはイベント、ミーティングのたびに施術をしてくれ、受けているうちに丁寧かつ知識豊富なカウンセリング、安心できる施術をタイマッサージに生かせないかと思い始めていたところタイ、バンコクのピシット先生がバンコクで、そしてこの間の日本のワークショップでカイロの技で矯正しているのを目撃し、本場タイでもタイマッサージを受けタイマッサージの魅力を知っている永田院長に依頼させて頂きました。


永田院長より
タイマッサージのセン、筋肉のアプローチに対してカイロプラクティックは背骨の矯正です。タイマッサージと同様に施術は簡単ではありませんが基礎知識を理解し練習すれば、施術は出来るようになります。今回は１.姿勢について２.触診３.背骨の矯正方法といった流れで授業を進めていきます。１.についてはサロンのカウンセリングですぐに生かせると思います。２.はお客様にすぐできますがわかるまでには経験が必要です３.についてはワークショップ後セラピスト同士での練習が必要です。カイロプラクティックを受けたことが無い方でも基礎から教えていきますのでご安心ください。今後は骨盤矯正のワークショップも開催していきたいですがこの基礎を受けるとより理解が深まると思います。

今回はタイマッサージワークショップ以外ではじめての試みだったのでまずはChaiスタッフがワークショップをうけてみました！ちょっと声をかけたらみんなが行きたい！ということで満員御礼スタッフの皆様ありがとうございました！第２回カイロ、「みんな気になる骨盤矯正」も開催しますねー。



ワークショップを受けてみて、永田院長の言うとおりカウンセリングで姿勢についてはすぐに生かせるとおもいました。施術は正直難しいですがこれから何十年とタイマッサージをやって行く上で絶対に生かせるようになると思います。また、触診で骨の位置がわかるようになったら押圧の際に的確なポイントがつかめるんじゃないかと思いました。



◆日時　4月13日（水）　１０：００～１３：１５

◆全体の流れ
１０：００～１１：００　１、カイロについて　２、姿勢について
１１：００～１２：００　３、触診、４、矯正実技
１２：００～１２：１５　休憩
１２：１５～１３：１５　触診、矯正実技

◆場所　Chai　六本木店106-0032　港区六本木4-1-12　ディオーネビル5F （六本木駅徒歩３分）

◆定員　8名

◆講師　永田　　祖師谷　リ・コンディショニング　院長

◆費用　3,675円　※回数券をお持ちの方は＋500円で受講できます。

◆対象　タイ古式マッサージまたはボディワーク全般6ヶ月以上の経験の方　※ご相談ください

◆内容 カイロを行う上での解剖学概要、姿勢について、マットで触診・背骨矯正

◆特典 Chaiオリジナルハーブティ飲み放題、テキスト配布




講師　永田　佳孝

祖師谷カイロプラクティック　リ・コンディショニング院長

http://soshigaya.reconditioning.jp/

1972年生まれ
日本体育大学卒業
大学卒業後、スポーツクラブトレーナーを経てカイロプラクティックの道へ
日本カイロプラクティックドクター専門学校卒　5店舗のサロンを経験

2007年
出張カイロプラクティック　リ・コンディショニング開業
ゴルフ練習場にてゴルファーに特化した施術＆ゴルササイズを行う
保育園にてお母様の産後骨盤矯正教室開催
アメフト社会人リーグチームサポート

2008年
世界最大級ダーツトーナメントに出店（2008年～現在）

2009年
海外有名アーチストILDIVOのワールドツアーに施術STAFFとして参加。
海外有名アーチストブラック・アイド・ピーズのツアーに施術STAFFとして参加
日本最高峰ジャパンカップサイクルロードレースに出店

2010年１月
祖師谷カイロプラクティックサロン　リ・コンディショニング開店

お問合せ先
03-5545-5513 または chai@chai.jp
タイマッサージChai 六本木店まで

ソックレック知ってる？

＊私の得意料理＊

サワッディーカップ！
よっちゃんです。
よっちゃんは、本当は自分でタイ料理のお店を出したいくらい料理が好きなのです。
得意料理は、ソックレック！
タイのイサーン料理（東北地方）で、牛の生肉にタイハーブ、スパイスを入れて混ぜたものです。
バンコクの都会的な人は食べないかもしれないけれど、、、、。
もし、日本人のあなたが、タイ人に「好きなタイ料理は？」
と聞かれたときに
「ソックレック！」というと、きっと驚くと思うよ。
なんて「ツウ」なんだろうって。

他には、タイのグリーンカレーかなあ。
タイのプリック（唐辛子味噌）があれば材料は何だって作れるよ。

今、iphoneの中に、自分のためにタイ料理のレシピを本のかたちにして保存しています。
今日は、何を作ろうか？って時に、手順を復習するのです。
凝ってるでしょう？
だから、スーパーマーケットのキッチン用品売り場を見るのは大好きです。
本当は、スライサーセットが欲しいんだよねー。

それではまたね！
ｂｙよっちゃん

生姜 たっぷり

うちの鍋は、ここ最近はもっぱら、　生姜ポン酢につけて食べる、水炊きです。

肉は鶏肉ではなく、豚をいれます。

具はなんでもありです。

もち巾着や、はんぺん等、　おでんぽい具も入ます。

とにかくたっぷ～りの　生姜を、

つけだれのポン酢が、カラクなるぐらいいれます。

一瞬で、　体があたたまっていいですよ(´∀｀)

飽きずに食べれる大好物の鍋です。

お鍋は

簡単で安上がりだけど、満足するいい料理ですよね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菅野