別府市新別府にある「ヤキトリ BIRD STYLE（バードスタイル）」。
店名の通り、おしゃれな焼き鳥屋さんですが、お昼はランチもあります。
外観は和風ですが、店内はとてもおしゃれで、女性が喜びそう。
カウンターもありますが、お座敷は完全個室。これもうれしいですね。
お昼に行ったワタクシは、オムライスランチをオーダー。
スープ、ドリンク付きで９５０円でした。
スープは、鶏ガラベース（だと思います）の玉子スープ。
カボスをカボスを浮かべていて、あっさりしておいしい～。
そして、オムライスはこれ。ソースたっぷりです。
ひと口食べてみると、ソースの味がちょっと特徴的。
普通のトマトソースやデミグラススースとはちょっと違います？
何の味？と思ってメニューを見直すと、「牛スジを八丁味噌でじっくり煮込んだソース」とありました。でも、味噌っぽさをほとんど感じません。
普通のオムライスとはひと味違うおいしいバードスタイルのオムライス。おススメです。
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