☆韓国・ブンダンでお菓子教室とワイン教室☆ -2ページ目

☆韓国・ブンダンでお菓子教室とワイン教室☆

ソウル郊外、ブンダンで自宅にてお菓子教室とワイン教室をしています♪フランスに留学後、都内のホテルでパティシエをしていました。その後ワインに目覚め、ソムリエ資格を取得。ゆるーくやってます♪

タルトタタン風のパウンドケーキのレッスンをしました音符

この写真は私がレシピ見直しの為に作ったやつだけどニヒヒ





レシピ見直し試作、実はこれ2回目。

1回目は作ってお呼ばれしたホームパーティーにまるまる持って行っちゃって、あげく食べずに帰って来ちゃってニヤニヤ

いやもう、こんな自分にがっかりだよ!!
要領悪すぎでしょ!!

気を取り直して。。
こちらが生徒さんの作品〜ハート





うんうん、見ただけで香ばしい香りが漂ってきそう音符
お子さんも喜んでくれたみたいで私も嬉しいえーん

この回は生徒さんお二人で、お二人とも時間に制限があって、焼き上げてから完全に冷めるのが間に合わずびっくり

これはしっかり冷めてから型をはずさないとリンゴが崩れちゃうので、型ごと持って帰ってもらいましたニコニコ

なので写真はお願いして送ってもらってニコニコハート

お二人とも家がご近所ですぐ回収もできるし、何より何回も来て下さっててこんなのでオッケーな関係がありがたいハート

さてさて、12月はワインレッスンや、お菓子レッスンでも新たなチャレンジをする予定赤ワイン

わくわくしちゃうな〜