ゆる～く手作りしましょ
の
おうちパンマスター
mamackyです
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2019. 2.3
節分の日ですが、
バレンタインレシピ
『ホワイトチョコとクランベリーのココアドデカパン』
おうちパン講座11回目
リピーター様マンツーマン
お話上手でいつもながら楽しいレッスンでした
私の用意した生地から成形→焼成
生徒さまには、計量→生地作り
お喋りに花が咲いても1時間もかからなく終了です
トースターで焼き上げました
今回は高さがありすぎたので
焼不足？な感じだったので
焼時間の調整などのお話しをして
切った分のココアパンは
トースターでリベイク
食感の違いを味わってもらいました
節分なのでと、かわいい和菓子
をいただきました
今回のレッスンは甘いパンなので
試食用にドデカフォカッチャ
そしてやってみたかったドーナツ
一応 ドーナツです
オニさんとおうちパンのコラボ
『美味しい』『これだけでパンができるんやね～』
のお言葉はとても嬉しい
褒め言葉です
今回の生徒様
トールペイントの先生でヘッドマッサージもされています
カチカチの肩と首と頭
ほぐしてもらって軽やかです
今回もお越しいただきまして
ありがとうございました
mamacky
