アスパラソテー～男子ごはんレシピ

こんばんわ
あっとゆうまに
お休み終わりですね

ｶｸﾚﾓﾓｼﾞﾘ君ﾃﾞｽｗ
（関係ねぇ～）


って、少し酔っ払いですが
本日つくった
お酒のお供のご紹介ですｗ

TV男子ごはんで
おいしそうだったレシピですｗ

アスパラソテー

まずはアスパラの下1/3を
ピーラーで削り半分にきります。
オリーブオイルを大１ほどひいた
フライパンへならべます。


そして、その上に卵を２つおとし
ふたをして中火で蒸し焼きにしたかもぉ～



こんな感じでOK
後はソース
（アンッチョビ３つを微塵＋牛乳大１＋
マヨ大1/2+ケチャップと味噌を小1/4）
をかけて、最後に胡椒をかけて
完成ですｗ



もう少し半熟にできたらよかったかな(反省・・・)

でも、アンチョビソースがかなり
アスパラにマッチしてておいしかったですよﾝ



ｱﾝﾁｮｲﾋﾞ安ｗ

一度おためしあれ～

あれ～






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おつまみシリーズ♪ごぼう素揚げ

暑い日がつづきますね～

こんな時おいしいのは
ビールですよね

そんなビールのおともに

さぁ～めしあがれ～


ごぼうを揚げただけ～
と、エリンギのフリットです。


ごぼうは、水にさらして、揚げただけだすｗ


その油でエリンギもフリットに
フリットは薄力粉1/2cup+にビール120cc+塩3つまみ
を混ぜて、揚げましたｗ


揚げ物すると汗がだら～で
料理中にビールをグビグビ

飲みすぎ注意報です。

体重を気にしつつ
仕事終わりのビールの誘惑
に毎日負けるのです・・・・

ﾄﾎﾎ、ではでは

あまったじゃがでポテチでチン♪

家にあった　じゃがいもに
目が出てきてしまったので
急遽、ポテトチップスを
つくってみました

揚げるチップスは
つくったことあるんですが
面倒なんで　レンジで
作ってみました

しっかり目をとって
あらった皮つきのままの
じゃがいもを
スライサーでうすくして
お水に少しの間さらします。

そして、キッチンペーパで
よ～く、水気をきって
お塩をパラパラっと
そして、半分に青海苔
半分にブラックペッパーを
かけます。



レンジ（うちは700W)で3分チンして
裏かえして、３分半ぐらい
（のぞいていたら、全体に焦げ目がつくので
そのタイミングで）
で完成です。



いい感じで
パリパリぐあいで
ちゃんとチップスしてます。

青海苔のほうが
より、おいしかったですね


ブラックペッパーは結構な量を
かけたほうがいいかもです。

これ簡単なんで、どんどん
つくっちゃおうｗ
ヘルシーだしね～

でわでわ