本日は、再利用尽くしの朝御飯となりました。
朝は本当に寒くて、
キッチンに立つのも辛くなってきました
早く電気ストーブ買おうっと
で、
今日の朝御飯です
○おでんの残り
○わかめとしめじの味噌汁
○トマトと青紫蘇和え
○おでんの汁で炊き込みご飯
○角煮の汁で煮もの
画像が悪いですね～
おでんの汁を利用して炊き込みごはんを作りました
米 2カップ
人参 １/2本
はんぺん 1枚
ひじき 大さじ２
干し椎茸 適量
おでんの汁 2カップ（足りなければ出汁と合わせて）と少々
酒・みりん・醤油 各大さじ１
これを活力鍋で炊いただけです
味は控えめにしましたが、
うまみが出てて美味しかったです
これを作るために、きれいに保存しときました
角煮の汁で煮ものを作りました
大根 １/3本
じゃが芋 3個
豚肉 250ｇ程度
角煮の残り汁 材料がかぶる程度
（足りなければ、水と砂糖・醤油を足す）
これも全部一緒に入れて、活力鍋で高圧0分加圧で煮ました。
蓋を開けて、あくを取って、少し煮詰めてほっときます。
これが、
角煮の出汁が効いててこくがあるけどさっぱり美味しいです。
特に大根に味が染みて美味しい
又、
煮たのをきれいに取り出して、
残った煮汁で、こんにゃくと大豆を炊いてみました。
やりすぎか
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旦那はおとといの夜から
帰りが又明け方4時程になってきて・・・
こんな私でも、心配したんですが
初日の4時帰宅は、
事務所にあるテストキッチンに猫
が紛れ込んだって・・
えっっっ
それを、同僚と一緒に追いかけまわしてたって
帰ればいいじゃん、
自分の職場では無いし、
仕事で無いし、
荒らされて困るものもないらしーし
「でもさぁ、逃げ隠れて飢え死にしちゃうかも知んないし・・・」
・・・だから、猫が寄ってくるんですよ、あなたに
ポチ願います
