かたえ日記「うまい！」

お久しぶりの更新ですわ

ずっと「ISO9001」って何かわからんくてね

そして只今高槻

とある看板に「USO800」

？？？

こんなんもあるんや…

やられた××××

「うそ八百」や(￣○￣;)
しかし高槻の方が雪少ないんは何でやろ？

かたえ日記「旬は１日だけよ」

女将の育てた豆苗♪～θ(^O^ )

毎日目に見えて大きくなるのは、せっかちなわたくしにはぴったり(^_^;)

外に出してないから緑が薄いけど、こんな小さいのにちゃんと豆の味がして頑張ってるんよね

だいたい一週間ぐらいで食べれるぐらい成長しましたV(^-^)V

アップの写真を見てわかる様に切ったとこじゃないとこから新しい芽を出してきよる

いつまで再生するんかなぁ


それはそうと

昨日は節分

皆さん巻き寿司召し上がりました？

かたえはお寿司はしますが、節分の巻き寿司はお売りしてません

でもおつきだしの一品に細巻きを去年もお出ししました

今年もその段取りで大将は椎茸炊いて海老茹でて、

しかし５時半ぐらいからお客様ご来店(°□°;)

その後も有り難い事に途切れず…

結局誰のおつきだしにも巻き寿司はつきませんでした(￣○￣;)

せめて５時には準備しようよ…

そしてあの細巻き用の具はどうなるんやろ？

バレンタインのチョコを次の日に渡してええけど、節分の巻き寿司は次の日はあかんと思うんやけどなぁ

かたえ日記「小商いを考える今日この頃」

紳助社長の「めし友ＧＰ」で「かながしら」ってお魚のお味噌がでてた

美味しいのに小骨が多くてめったに市場に出ない高級魚らしい

ほうぼうに似たお魚です

この「かながしら」かたえではよく入ります。

白身の美味しいお魚ですよ

このめし友グランプリ

んとにアイデア勝利ですね

大将の食べるラー油もお客様にもかなりの評判やけど何かかたえオリジナルが欲しいなぁ

それよりも！

かながしら味噌を持って来てた「お母さん」

紳助社長に「後３０歳若かったらね」って言われて「じゃ1８歳ですやん」って…

私と１つしか違わない

私もそんな年になったんやな

はぁ…