紅茶教室 という タイトルを掲げつつ、
開店休業の日々に 少し後ろめたさを感じる今日この頃 
といって、紅茶は縁遠くなってしまったのか？ と言えばそうではなく、毎日 飲んでいます。
開封している紅茶を順番に、片っ端から。
そして、「紅茶」と聞けば やっぱりそっちを向いてしまうし、
出先では 紅茶屋さんを覗いてしまう そんな日々。
正直に言えば、自分でも教室を再開したいのか そうじゃないのか
出来るのか 出来ないのか 心が揺れる毎日です。
そうそう 先日 続けて 「紅茶教室って何をするの？？」 と聞かれました。
そうだよね～ 何するんだろ？ 
相変わらず、一言で上手に説明できず 
ま、ちゃえん紅茶教室の場合
一番最初は。。
いつも飲んでいる紅茶が あまり美味しくない、こんなものかな、と思っているのであれば
美味しくなる方法を伝える ということでしょうか。
それは、使ってる茶葉やブランドやメーカーに関係なくデス。
そそ つまり 美味しい紅茶の淹れ方 ってことです 
いつも飲んでいる紅茶が美味しいと思っていれば、それは習う必要がありませんからね。
正しい 正しくない というコトでは無い
その人にとって 美味しいか 美味しくないか というコトを大切にしています 
美味しくないと感じているなら、どうしてそうなってしまうのか？？
その疑問も一緒に解決できればと思っています。
もちろん 「紅茶が好きだ！もっと美味しい紅茶を淹れたい！バリエーションが欲しい！」 
という方
コーヒーが好きだが、紅茶もね 
という方も大歓迎！
そのレッスンの過程で、 へ～
ほぉ～
という新しい発見があれば
きっとそれはその人の喜びや楽しみとなり、もっと紅茶が好きになってくれるハズ。
最初は自分の喜びとして 
そして美味しさや楽しみを 今度は家族やお友達など 誰かと一緒に 
教室ではあるけれど、そんな喜び、楽しさ、美味しさが紅茶を通して得られ 得て欲しい
さらにその楽しさの輪が広がる 広がって欲しい レッスンです 
具体的には って？
* あれこれ説明をします。 疑問も解決します。
* 見せて、実践して頂き 飲んでみます。
どうせ飲むなら、美味しい紅茶が良いに決まっています 
一度習うと、その知識はずっと使えますから、
これから先 一生美味しい紅茶はあなたのものになるのです 
それってお得だと思いませんか？
ちゃえんの紅茶は 普段着の紅茶。
頑張らない カジュアルな紅茶 でも美味しい紅茶 デス
美味しい紅茶に魅了され、もっと知りたいと思ったなら
アイスティーや ミルクティー チャイなど、その世界を広げていくことが出来ます
そこから、更に専門的なコトが知りたいと思えば、
たくさん専門の先生がいらっしゃいますから、そちらで学んで頂ければと思うのです。
まずは紅茶という飲み物に興味を持ち、美味しいな～ 
と思う
そんな入口的な 教室です
そのうち写真の左右の違い、味の違いも表記を見るだけで
なんとなく想像できるようになります
それって、自分が買いたい紅茶、飲みたい紅茶が買えるようになるってこと デス♪
あっ ゆっくり考えたら、言いたいことが書けた！！
ｄｅ ぽちっとな https://www.facebook.com/chaen.teaschool/
あれ これからどうしたら良いのか？っ思っているのに、
書き出したら しっかり主張してしまいましたっ 