今日のレッスンは ステップママクラス
ママと ちびっこが一緒です♪
え～ 実はこのクラス
毎回ちゃえんに来て ただ ただ お茶を飲むのを楽しんでいると思っていたのですよ 
だってね 今日も入ってくるなり
「せんせ～
今日って何するんでしたっけ？
前回の ウインナーロールは最高に美味しかった 
あとは ６回目のイギリスに思いを馳せてのお楽しみ会は覚えているんですけど～ 
」
と にっこり 
ですから
しかも レッスン中は その時々で、ちびっこの相手をしながらですからね
そんなに 知識も定着してないかと 思っていたのですよ 実は
今日のレッスンは [より深くインドの紅茶を知ろう] という回だったんですけど
ちゃえん びっくり！
で ございました。
なんと ２人とも、産地別紅茶の特徴をしっかり掴んでいます
私はダージリンのこの香りが好き♪
中でもセカンドの味と香りが好きだけど あんまり渋いのは好きじゃないので
蒸らし時間は短めにします♪
チャイも好きだから、その時は アッサムで 
私は今買うならアッサム。
軽めに淹れてストレートもいいし、濃くしてミルクティーでも 飲みたいから 
でも、違う季節だったら 別のを選ぶかも♪
だって！！
まぁ～！！！！ 驚いたっ 
すごいよ！
もしこの紅茶なら どんなフードを合わせる？
という話しになった時でも きちんとイメージと理由を合わせて答えてくれます。
ただ お茶を飲んでるだけじゃなかったのね
ごめんよ ちょっとなめてたわ～
さわちゃん ＆ みきさん
今日もレッスンへ来て下さりありがとうございました！
こんなにも しっかりと紅茶の特徴を掴んでいるとは知りませんでしたっ
大変 失礼いたしました 
これも 日頃から紅茶を良く飲んでいるからですね～
今回は 個性のはっきりした紅茶たちでしたが、
次回は もう少しわかりにくいものを 飲み比べます。
今回をベースに、次回もじっくりと味わい より選択肢を増やしていけたらいいな
と思います。 次回はもうすぐですね お楽しみに
みどりさんも 待ってるよ～♪
えっと こんな所がお気に入り 
de ぽちっとな 